Международный фестиваль кулинарного искусства «Арзамасский Гусь»
В рамках открытия Юбилейного X Международного фестиваля кулинарного искусства «Арзамасский Гусь» в Нижегородской области пройдет масштабный фестиваль «Николин День». Главное событие фестиваля – «Кулинарный театр» – серии профессиональных мастер-классов, которые проведут лучшие повара страны из семи регионов России: Москвы, Рязанской, Костромской, Кировской, Ярославской, Владимирской и Нижегородской области. Также при участии двадцати шеф-поваров состоится праздничная гастрономическая инсталляция «Николин Стол», где автором и руководителем проекта «Гастрономическая карта России» Екатериной Шаповаловой будут представлены праздничные блюда русской кухни.
В год 800-летия Нижнего Новгорода в Фестивале принимает участие рекордное количество иностранных студентов, обучающихся в ВУЗах Нижнего Новгорода. При поддержке Департамента внешних связей Правительства Нижегородской области, впервые в концертной программе поучаствуют представители 20 стран: КНР, Египта, Турции, Индии, Сирии, Марокко, Кот-д’Ивуар, Алжира, Республики Мозамбик и др. Также на Фестиваль прибудут Почетный консул Республики Армения в Нижнем Новгороде Агаси Алекян, Почетный консул Республики Абхазия в Нижнем Новгороде Владимир Литвинчук, Почётный консул Австрийской Республики в Нижнем Новгороде Юрий Титов.
Фестивальная программа включит кулинарные мастер-классы, музыкальные концерт, мастер-классы по старинным русским ремеслам и продлится с 12:00 до 23:00. В рамках «Кулинарного Шоу» гости фестиваля смогут поучаствовать в приготовлении шоу-блюд, которое отличается размахом, огромными порциями и является поистине народными пиром, где каждый сможет сытно поесть яства, приготовленными лучшими поварами страны. В этом году на Кулинарном Шоу гости смогут отведать борщ, калью, полбу с дичью, и, конечно, гуся! Завершит музыкальную часть концерт группы «IOWA».
